Tescilli Tavas Baklavası İçin İş Birliği Protokolü İmzalandı

Tavas Belediyesi ile Tavas Ticaret Odası, coğrafi işaret tescili bulunan Tavas baklavasının tanıtım faaliyetlerini, pazarlama stratejilerini ve marka konumlandırmasını güçlendirme amacı taşıyan bir iş birliği protokolü tesis etti.

Tavas’ın tescilli yöresel lezzeti olan Coğrafi İşaretli Tavas Baklavası için tanıtım ve pazarlama faaliyetlerinde yeni bir dönem başladı. Bu kapsamda, ürünün daha geniş tüketici kitlelerine ulaşmasını sağlamak ve marka değerini yükseltmek amacıyla Tavas Belediyesi ile Tavas Ticaret Odası arasında resmi bir iş birliği anlaşması imzalandı.

Protokolün imza töreninde, Tavas Belediye Başkanı Kadir Tatık ile Tavas Ticaret Odası Başkanı Saffet İnamlık yer aldı. Bu iş birliği çerçevesinde, Tavas baklavasının tanıtımının yoğunlaştırılması, pazarlama çalışmalarının geliştirilmesi ve bu alanda yeni projelerin hayata geçirilmesi planlanıyor. İki kurumun ortak çabalarıyla Tavas baklavasının gastronomi turizmi alanında daha güçlü bir konuma taşınması hedeflenirken, ilçenin kendine özgü yöresel değerlerinin ekonomik ve kültürel alana yapacağı katkının artırılması amaçlanıyor.

İmzalanan bu protokolün çerçevesinde, Tavas baklavasının sadece yörede değil, Türkiye genelinde ve uluslararası alanda daha fazla tanınması için ortak tanıtım ve pazarlama projeleri hazırlama süreci başlatıldı. Ürünün bilinirliğini artırmak, marka değerini sağlamlaştırmak ve daha geniş pazarlara erişim sağlamak için çeşitli çalışmalar yürütülecek.

"Tavas’ın gelişimi için iş birliğimizi kararlılıkla sürdüreceğiz," şeklinde bir açıklama yapıldı.

Tavas Ticaret Odası Başkanı Saffet İnamlık, imza töreninde yaptığı konuşmada, Tavas’ın ilerlemesi ve ilçeye yönelik hizmetlerin artırılması konularında Tavas Belediyesi ile yürüttükleri iş birliğinden duydukları memnuniyeti dile getirdi. Başkan İnamlık, konuşmasında Tavas Ticaret Odası olarak meclis üyeleri ve çalışma arkadaşlarıyla birlikte, Tavas’ın gelişimine yönelik Tavas Belediyesi ile kurdukları iş birliğinden büyük bir mutluluk ve memnuniyet duyduklarını belirtti. İnamlık, ilçeye hizmet etmekten ve bölgenin gelişimine katkı sunmaktan her zaman gurur duyduklarını ifade etti. Bu bağlamda, Tavas Ticaret Odası olarak siyasi görüşlerin ötesinde bir anlayışla Tavas’a hizmet etmeyi kendilerine görev edindiklerini vurguladı. Özellikle yerel yönetimlerle iş birliği yapma konusunda büyük bir hassasiyet gösterdiklerini dile getirdi. Çünkü sivil toplum kuruluşları ile yerel yönetimlerin el ele çalıştığında, Tavas için gerçekleştirilecek hizmetlerin çok daha verimli ve sonuç odaklı hale geldiğine inandıklarını söyledi. Bu kapsamda, Tavas Belediye Başkanı Kadir Tatık’a, Tavas’a yönelik sunduğu hizmetlerden, kurulan iş birliklerden ve sağladığı paylaşım için ayrıca teşekkürlerini iletti. Onlara göre asıl önemli olan Tavas’ın ve hemşehrilerinin ekonomik refahına katkı sağlamaktır. Bu doğrultuda ilçede yürütülen faaliyetleri yakından takip ediyor ve elimizden geldiğince destek sağlıyorlar. Sadece Tavas’ta değil, ilimiz Denizli’de ve Ankara’da da Tavas’ın ihtiyaçlarını ve beklentilerini takip edenler arasında yer alıyorlar. Geçmişte olduğu gibi, bundan sonra da Tavas’ın yanında durmaya devam edeceklerini belirten İnamlık, kendileri için önemli olanın yapılan hizmetin Tavas halkına ve Tavas’a hizmet etmesi olduğunu dile getirdi. Bu anlayışla Tavas Ticaret Odası olarak üzerlerine düşen tüm sorumlulukları yerine getirmeye ve ilçenin gelişimi için tüm paydaşlarla iş birliği içinde çalışmaya devam edeceklerini ekledi.

"Öncelik Tavas," ifadesiyle bir vurgu yapıldı.

İmza töreninde konuşan Tavas Belediye Başkanı Kadir Tatık, Tavas’ın gelişimi için birlik ve beraberliğin kritik önem taşıdığını vurguladı. Başkan Tatık, "Öncelik Tavas. Öncelik Tavas. Öncelik Tavas. Bu sözü üç kez söyledim ve üç yüz, hatta üç bin kez de tekrarlayabilirim: Öncelik Tavas. Tavas’ın kalkınması, güçlenmesi ve ilerlemesi için aktif olarak çalışacağız. Tavas, coğrafi konumu, tarihi dokusu, kültürel mirası ve sahip olduğu somut ve somut olmayan kültürel değerler sayesinde geleceğe ışık tutan güçlü bir ilçedir. Bahsettiğimiz yapı, insanların değerli olduğu, kültürel kimliğini kaybetmediği ve homojen bir yapıya sahip olduğu bir yerdir. Şu anda turizm yolunun merkezindeyiz. Bu imkanın değerini kavramalı ve bu potansiyeli kullanmalıyız. Bu çabayı hiçbir siyasi farklılık gözetmeksizin, ortak faydanın Tavas olduğu bir zeminde gerçekleştirdiğimizde başarıya ulaşabiliriz. Başka bir yöntemle bu hedefe ulaşmamız mümkün değildir. Benim gelip geçmem, Saffet ağabeyin gelip geçmesi fark etmez; önemli olan Tavas’ın ayakta kalmasıdır. Tavas, Tavaslılara ait kalacaktır. Bu hedefe ulaşmak için çalışmak zorundayız. Ben bu prensiple çalışmaya devam edeceğim," şeklinde konuştu.

"Tavas’ın tüm gastronomik ürünlerini geniş kitlelere tanıtacağız," ifadesi kullanıldı.

Başkan Tatık, imzalanan Protokolün Tavas’ın kültürel mirasını ve gastronomi zenginliğini tanıtmak açısından büyük bir öneme sahip olduğunu belirtti. Tatık, "Bizden önceki yönetimler Tavas’ı bir mesafeye, bir aşamaya getirdi. Biz de o aşamadan alıp daha ileri bir noktaya taşıyoruz. Bu süreci hep birlikte yürütüyoruz ve ufuklarımızı ortaklaşa genişletiyoruz. Tavas’a özgü tüm gastronomik ürünleri tanıtacağız. Sadece Tavas Baklavası ile sınırlı kalmayacağız; yanık kokulu koyun yoğurdu, pidesi, tahinli pide çeşitleri, gövec, kaygana tatlısı, gelin turşusu, pişipişi, soğan aşısı ve akla gelen yaklaşık otuz farklı Tavas’a özgü yiyeceği tanıtacağız. Tavas’ı gastronomi merkezi haline getirmek için önemli bir adım atıyoruz. Gastronomi şehirleri ve gastronomi illeri genellikle il bazında değerlendiriliyor. Biz, gastronomi ilçesi olan ilk ilçe olma hedefiyle çalışacağız. Bu hedefe ulaşmanın en önemli kaynağı turizm olmalı. Birinci önceliğimiz turizm olmalı. Bunun yanı sıra tarıma ve ticarete de odaklanmalıyız. Turizme öncelik vermeliyiz ve bu alanda daha yoğun çaba göstermeliyiz. Ben de bu yönde çalışmalarımı sürdürüyorum. Bugün imzaladığımız bu protokol de bu amaçla son derece kritik bir adımdır," şeklinde konuştu.

"Aylık 8 ton üretim kapasiteli Tavas Baklavası üretim tesisi kurduk," bilgisi verildi.

Bir ürünün tanıtımının yanı sıra, üretiminin sürekliliği, devamlılığı ve bulunabilirliğinin de kritik önem taşıdığını belirten Başkan Tatık, ürünü coğrafi işaret şartnamesine tam uygun olarak üretebilmek amacıyla aylık 8 ton kapasiteli bir Tavas Baklavası üretim tesisi kurduklarını açıkladı. Başkan Tatık, "Tavas Baklavası’nın ne kadar değerli ve lezzetli bir ürün olduğunu keşfettikten sonra bu ürüne yatırım yapmaya karar verdik. Tavas Belediyesi’nin yüzde yüz iştiraki olan TAVBEL şirketimiz bünyesinde, Kızılcabölük makası’nda modern bir imalathane kurduk. Tesisimiz son derece düzenli, modern, steril ve hijyenik koşullara sahip. Coğrafi işaret şartnamelerine tam uygun bir şekilde üretim gerçekleştiriyoruz. Ürettiğimiz Tavas Baklavası, her yerde beğeni topluyor. Tüketici, ürünü tattığında bunun çok güzel olduğunu ve diğer baklavalardan belirgin bir lezzete sahip olduğunu belirtiyor. Bu geri bildirimler bize güven verdi. Bu güvenle birlikte, o tesis bünyesinde aylık 8 bin kilogram, yani 8 ton kapasiteli bir imalathane kurduk. Artık ürünlerimiz sürekli olarak satışa sunuluyor. Bugün incelediğimizde, Tavas Baklavası ürünlerimiz birçok farklı noktada yer alıyor. Bu çalışmayı daha da genişletmek, Tavas’ın değerlerini daha geniş kitlelere ulaştırmak ve Tavas’ı hak ettiği seviyeye taşımak için hep birlikte çalışmaya devam edeceğiz," diye ekledi.