Muğla ili sınırları içerisinde yer alan Marmaris ilçesinde, ikinci kez düzenlenen Marmaris Deniz Ürünleri Festivali, Selimiye bölgesinde faaliyete geçti. Bu etkinlik, deniz ürünleri, yerel mutfaklar, gastronomi deneyimleri, müzik ve kültürel gösterilerin bir araya geldiği kapsamlı bir program sunuyor. Festivalin hafta sonu da ziyaretçileri ağırlaması bekleniyor.
Deniz ürünlerinden gastronomiye, yerel üreticilerden kültürel sahnelere ve müzik etkinliklerine kadar geniş bir yelpazede pek çok faaliyetin gerçekleştiği 2. Marmaris Deniz Ürünleri Festivali, Selimiye’de başladı. Ege Bölgesi’nin önemli turizm merkezlerinden biri olan Marmaris’te lezzet odaklı bir festival başladı. Marmaris Belediyesi’nin öncülüğünde organize edilen bu etkinlik, ilçenin turistik mahallesi olan Selimiye’de gerçekleşiyor. Üç gün sürecek festival süresince deniz ürünleri, gastronomi, kültür ve müzik unsurları bütünleşiyor. Festivalin ilk gününde, canlı yemek hazırlıkları, çeşitli yemek sunumları, tadım etkinlikleri, dans gösterileri ve müzik performansları sahnelendi. Festival alanında yer alan stantlarda, deniz mahsullerinden hazırlanan birbirinden farklı lezzetlerin yanı sıra Marmaris’e özgü yerel ürünler ve el yapımı mamuller de ziyaretçilerin beğenisine sunuldu.
Selimiye Kordonu boyunca kurulan stantlar, gün boyunca ziyaretçilerden yoğun ilgi gördü. Özellikle renkli ürünlerin ve deniz mahsullerinden hazırlanan çeşitli lezzetlerin sergilendiği bu alanlarda Marmarisli esnaf, festivalin önemli paydaşlarından biri olarak yer aldı. Yerel işletmelerin katkılarıyla hayata geçirilen bu etkinlik, Marmaris mutfak kültürünü tanıtmanın yanı sıra bölgedeki esnaf ve genel kent ekonomisine de destek sağladı. Marmaris’in yanı sıra çevre illerden ve ilçelerden gelen çok sayıda ziyaretçi festival alanında ağırlanıyor. Festivale Marmaris Belediye Başkanı Acar Ünlü, Gurme Yazar Süreyya Üzmez, Çin Halk Cumhuriyeti Türkiye’deki Kültür ve Turizm Ataşesi Meifen Zhou, Prof. Dr. Barış Doster, GETOB Başkanı Cengiz Aygün, MTO Başkanı Mutlu Ayhan, Selimiye Muhtarı Kıvanç Akgül ve çok sayıda vatandaş katılım gösterdi.
Açılış töreninde konuşan Selimiye Muhtarı Kıvanç Akgül, festivalin ev sahipliği yapmaktan duydukları memnuniyeti dile getirdi. Akgül, Selimiye’nin temelde bir deniz ve balık kasabası niteliğinde olduğunu vurguladı. Konuşmasında, "Bu festivalle köklerimize geri dönüyoruz. Katkı sağlayan herkese tüm mahallem adına teşekkür ediyorum" şeklinde konuştu. Gurme Yazar Süreyya Üzmez ise Türkiye’nin deniz ve balık kaynakları açısından sahip olduğu zenginliğe dikkat çekerek, festivalin bu alandaki genel farkındalığı artıracağını belirtti. Üzmez, "Bu festival, Türkiye’nin deniz kültürü ve zenginliği hakkında farkındalık yaratacaktır" ifadelerini kullandı.
"Cennet gibi bir bölgeye sahibiz"
Marmaris Belediye Başkanı Acar Ünlü, Marmaris’in denizle iç içe yaşam tarzını ve yerel değerlerini bir kez daha vatandaşlarla buluşturmanın mutluluğunu ifade etti. Başkan Ünlü, festivalin bölgenin gastronomi değerlerinin tanıtımı açısından taşıdığı öneme işaret etti. Ünlü, Marmaris ve çevresinin mutfağının dünya standartlarında olduğunu belirterek, "Buranın mutfağının ne kadar kaliteli olduğunu, uluslararası yarışma kategorilerinde yer alan bir mutfağa sahip olduğumuzu dünyaya göstermek istedik. Amacımız, bu bölgenin mutfak ve gastronomi zenginliğini, dünyayla rekabet edebilecek düzeyde ve özellikle olduğunu sergilemek. Bu festivalin gelecekte de güçlenerek devam edeceğini düşünüyorum" dedi. Ayrıca Marmaris’in doğal güzelliklerinin korunması gerektiği konusuna da değinen Ünlü, "Cennet gibi bir coğrafyaya sahibiz. Dünyanın mavi yolculuk başkentiyiz. Ancak bu koyları ve Hisarönü Körfezi'ni korumamız gerekiyor. Bu koruma çalışmaları için ivedilikle imar sürecinin başlatılması şart" şeklinde konuştu.
Festival kapsamında, Marmaris’in tanınmış şefleri Ramazan Narman, Tufan Keser, Medet Erbaş, Oğuzhan Çolak ve Hırvatistanlı şef Dada Margiç tarafından canlı yemek sunumları gerçekleştirildi. Şeflerin hazırladığı çeşitlilikteki deniz ürünleri, festival alanındaki ziyaretçilere servis edildi. Gün boyunca gastronomi etkinliklerinin yanı sıra müzik ve dans gösterileri de etkinliğe canlılık kattı. Muğla Büyükşehir Belediyesi Kent Orkestrası konser verirken, Milas Belediyesi Spor Kulübü öğrencileri zeybek gösterisi sundu. Tazelenme Üniversitesi halk oyunları ekibi de dans performansını sergiledi ve DJ Nilüfer’in müzik performansları izleyicilerin ilgisini çekti. Marmaris Belediyesi Kültür ve Sanat Evi öğrencileri, Deniz Ersin Avcı yönetiminde sahne alarak festival alanına müzik ziyafeti yaşattı. Gecenin ilerleyen saatlerinde ise Marmaris’in tanınan sanatçılarından Serkan Oktay, "Tarkan" konseptiyle sahne aldı.
Festivalin gün içinde gerçekleşen sürpriz anlarından biri ise Marmaris Belediye Başkanı Acar Ünlü’den geldi. Başkan Ünlü, Deniz Ersin Avcı ile birlikte Moğollar grubunun "Gari" şarkısı ve Cem Karaca'nın "Deniz Üstü Köpürür" adlı şarkısını seslendirdi. Ünlü’ye davetliler de bu performansa alkışlarla eşlik etti.
Yorumlar
Yorum yapabilmek için giriş yap veya üye ol