Malatya Mutfağı ve Müziği İstanbul'da Buluştu

İstanbul Taksim bölgesinde düzenlenen Malatya yöresel mutfak ve müzik etkinliği, bölgenin geleneksel yemeklerini davetlilere sunma fırsatı verdi. Bu etkinlik kapsamında, Malatya Eyvan Ekibi’nin seslendirdiği türküler, gecenin kültürel zenginliğini artırdı.

Etkinlik, bir otelde organize edildi. Program, Malatya Gastronomi Turizm Tanıtım Derneği (MAGTAD) Başkan Yardımcısı İbrahim Halil Kılıç ile Malatya Mövenpick Otel arasında iş birliği içinde gerçekleştirildi. Malatyalıların yoğun ilgisiyle karşılanan bu akşamda, iş dünyasından temsilciler, sivil toplum kuruluşlarının yetkilileri ve çeşitli davetliler programda yer aldı.

Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er’in de katıldığı programda, 6 Şubat depremlerinin ardından Malatya'da devam eden imar ve inşaat faaliyetleri, görsel sunumlarla detaylı bir şekilde aktarıldı. Programa, MİAD Başkanı Yunus Akdaş, İstanbul yönetiminden Malatya Şube Başkanı Rıdvan Budak, MEV İstanbul yönetimi adına Mehmet Taner, MEV Malatya Şube Başkanı Arif Aksoğan, Malatya Girişim Grubu Yönetim Kurulu Başkanı Adnan Başdemir, 26, 27 ve 28. dönem İstanbul milletvekilleri ile TYT Türk TV Yönetim Kurulu Başkanı Arzu Erdem, ayrıca Cumhurbaşkanlığı Sosyal ve Gençlik Politikaları Kurulu Üyesi Öznur Çalık iştirak etti. Gecenin müzikal performanslarında ise Malatya Eyvan Ekibi’nden Lütfü Acıbucu ve saz ekibi, Malatya'ya ait türkü ve şarkıları icra etti. Tiyatro ve dizi oyuncusu Halil İbrahim Kalaycıoğlu da sahne alarak katılımcılara etkileşimli anlar yaşattı.

Şef Halil Sarıal ve ekibi tarafından hazırlanan yöresel menüde, gendime çorbası, kiraz yaprağından ekşili köfte, Polat usulü içli köfte, geleli kebabı ve kuzu tandır gibi yemekler servis edildi. Bunlara ek olarak acılı ayran, reyhan şerbeti, reyhanlı gazoz, kayısı tatlısı ve Arapgir gelin kız helvası ikram edildi. Davetliler ayrıca Arapgir Köhnü üzümü, Akçadağ armudu ve Palancı Malatya Pazarı tarafından hazırlanan kayısı ile çeşitli kuru meyve seçeneklerini de tadım için sundu.

Gurme yazarların yanı sıra televizyon program ekiplerinin de etkinliğe katılımıyla bu gece, Malatya'nın zengin gastronomi ve müzik kültürünün daha geniş bir kitleye tanıtılmasını hedefledi.