Kütahya'nın Tavşanlı ilçesine bağlı Kuruçay beldesinde, tarhana yapımı amacıyla bir araya gelen kadınlar, topluluk içinde güçlü bir dayanışma örneği gösterdi.
Sabahın erken saatlerinde başlayan çalışmalarda kadınlar, yoğurt, un, biber, domates ve çeşitli baharatları karıştırarak hamurları hazırladı. Bu hamurlar günlerce bekletildi. Hazırlanan tarhana hamurları, bez örtüler üzerine serilerek kurutuldu ve ardından ovalanarak kışlık tüketim için hazır hale getirildi.
Bölge sakinleri, bu uzun süredir devam eden geleneği sürdürmekten duydukları memnuniyeti dile getirdi. İmece yönteminin hem iş yükünü hafiflettiğini hem de komşuluk ve akrabalık ilişkilerini pekiştirdiğini belirttiler.
Yorumlar
Yorum yapabilmek için giriş yap veya üye ol