Denizli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü bünyesindeki ekipler, halkın güvenilir ve sağlıklı gıdalara ulaşmasını garanti altına almak amacıyla, ekmek üreten tesisleri gece saatlerinde denetlemeye devam ediyorlar. Bu çalışmaların temel amacı, gıda kaynaklı riskleri ortadan kaldırmak ve ürünlerin standartlara uygunluğunu sağlamaktır.
Gıda güvenliğini tesis etmek ve vatandaşların kaliteli ürüne erişimini desteklemek hedefiyle, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından ekmek üretimi yapan fırınlara yönelik denetimler kesintisiz olarak yürütülüyor. Bu kapsamda, Acıpayam İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, ilçede faaliyet gösteren tüm ekmek üretim işletmelerini gece saatlerinde kapsayarak denetimlerini gerçekleştirdi.
Yapılan denetimlerde, işletmelerin üretim süreçlerinin işleyişi, hijyen ve sanitasyon koşulları ile ilgili şartların sağlanıp sağlanmadığı, ayrıca tüm faaliyetlerin ilgili gıda mevzuatına tam uyumu detaylı bir şekilde incelendi. Ekipler, üretim alanlarının genel durumunu ve işletmelerin fiziki şartlarını gözden geçirirken, gıda güvenliğini doğrudan etkileyen tüm kritik kontrolleri titizlikle gerçekleştirdi.
Yorumlar
Yorum yapabilmek için giriş yap veya üye ol