Erzincan'ın Kemah ilçesine bağlı Yahşiler köyünde lavanta hasadı faaliyetlerine başladı. Bu çalışma kapsamında, üreticinin üç on yıldır kullandığı arazide yetişen toplam yedi bin kök lavanta toplanıyor. Elde edilen bu hammadde, işlenerek lavanta yağına dönüştürülüyor ve böylece tarımsal ürüne belirgin bir ekonomik değer katıyor.
Kemah İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, Yahşiler köyündeki lavanta yetiştiricisi Rıza Köse'nin hasat çalışmalarına katıldı. Köse'nin bu alanda otuz yıldır yedi bin kök lavanta yetiştirdiği bilgisi doğrulanırken, hasat süreci yetkililer tarafından bizzat gözlemlendi.
Lavantaları toplayan üretici Rıza Köse, topladığı hammaddeleri sadece satış kanallarına sunmakla sınırlı kalmıyor. Köse, kendi geliştirdiği bir üretim sistemi uygulayarak lavantadan yağ üretimi gerçekleştiriyor. Bu yöntemle, tarımsal ürünün işlenmesi sayesinde elde edilen nihai ürünün katma değerini önemli ölçüde artırıyor.
Yahşiler köyünde başlatılan lavanta hasadı, Erzincan genelinde alternatif tarım yöntemleri ve tıbbi-aromatik bitki yetiştiriciliğinin somut bir örneği olarak dikkat çekiyor. Bu durum, bölgenin tarımsal çeşitliliğine önemli bir katkı sağlıyor ve yeni üretim modellerini teşvik ediyor.
Yetkililer, bölgedeki çiftçilere farklı türde ürünler yetiştirmenin, onların ek gelir kaynakları oluşturma potansiyeli taşıdığını belirtti. Ayrıca, lavanta üretiminin Erzincan'ın tarımsal zenginliğini ve çeşitliliğini güçlendirdiği vurgulandı.
Yorumlar
Yorum yapabilmek için giriş yap veya üye ol