Türkiye'nin gastronomi merkezi olarak kabul edilen Bursa, lezzet arayışındaki ziyaretçileri bir kez daha küresel bir etkinlikte ağırladı.
8 bin 500 yıllık derin tarihi, Osmanlı İmparatorluğu'nun ilk başkenti olması nedeniyle miras kalan saray mutfağı geleneği, verimli toprakları ve gelişmiş gıda sanayisi ile bilinen Bursa'nın özgün lezzetleri, Gastronomi Festivali'ne sahne oldu. Bu etkinlik, Bursa'nın Fethi'nin 700. yıl dönümünü anmak amacıyla "Fetheden Lezzetler" temasıyla 18, 19 ve 20 Eylül tarihlerinde Merinos Park'ta düzenlendi. Festival kapsamında Gürsu Belediyesi de zengin lezzetleriyle bir stant kurdu.
Gürsu Ovası'nın coğrafi olarak tescilli ürünleri sergilendi. Ayrıca, araştırma ve geliştirme çalışmaları devam eden ve Gürsu Belediyesi tarafından üretimi desteklenen turşular da katılımcılar için vitrine çıkarıldı. Özellikle armut, şeftali ve nektarinler, tadım değerlendirmelerinde yüksek puanlar aldı. Tamamen organik bileşenlerle üretilen turşular ise ziyaretçilerden yoğun ilgi gördü.
Yorumlar
Yorum yapabilmek için giriş yap veya üye ol