Türkan Şoray, Tekirdağ'ın Gastronomi Ziyafetinde Yer Aldı

Tekirdağ Büyükşehir Belediyesi tarafından bu yıl ilk kez gerçekleştirilen 1. Uluslararası Gastronomi ve Bağcılık Festivali, çok çeşitli etkinliklerle ziyaretçilerini ağırladı. Bu büyük organizasyonda, Türk sinemasının ikonik figürlerinden Türkan Şoray, festivalin öne çıkan isimlerinden biri olarak yer aldı. 'Sultan' unvanıyla tanınan bu ünlü oyuncu, Tekirdağ'ın kendine has yöresel yemeklerinin sergilendiği alanda, yöresel bir ziyafet deneyimi yaşadı.

Türkan Şoray, düzenlenen 1. Uluslararası Gastronomi ve Bağcılık Festivali'nin resmi konuğu oldu. Şoray’ın Tekirdağ mutfak kültürüne gösterdiği ilgi, sahnelenen renkli görüntülerle dikkat çekti. Ünlü oyuncunun festival alanındaki samimi tavırları da ziyaretçiler tarafından büyük bir ilgiyle karşılandı.

Festivalde kendisini ağırlayan kişilere teşekkür eden Türkan Şoray, Tekirdağ'da bulunmaktan duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Şoray, gastronomi festivallerinin şehirlerin kültürel kimliklerini tanıtmadaki rolüne işaret etti. Şoray, bu bağlamda, "Beni ne kadar sıcak karşıladınız. Çok teşekkür ederim. Burada bulunmak benim için gerçekten çok güzel. Festivalin içerisindeki Tekirdağ kültürü ve lezzetleri festivali olması gerçekten çok güzel bir durum" şeklinde konuştu.

Tekirdağ'ın mutfak geleneği hakkında olumlu değerlendirmelerde bulunan Şoray, bazı şehirlerin yemekleriyle tanındığını belirterek, yemeklerin geçmişten günümüze aktarılan gelenekleri beraberinde getirdiğini ifade etti. Şoray, "Bazı şehirleri yemeklerinden tanırız. Bu şehirlerin mutfağı, güzellikleri tarihsel süreçte gelenekleri taşır. Tekirdağ'ın lezzeti, zengin mutfağı geniş kitlelerce bilinir" şeklinde konuştu.

Festival alanında sunulan Tekirdağ köftesine özel bir vurgu yapan Şoray, etkinlikte gördüğü farklı ürünlerden duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Şoray, "Örneğin köfteler, peynir helvası gibi, daha önce tatmadığım birçok lezzet burada mevcut; müthiş tatlar var" şeklinde yorum yaptı.

Festival kapsamında hazırlanan "Sultan Sofrası" konsepti çerçevesinde, Tekirdağ'ın farklı ilçelerinden ve yörelerinden toplanan çok sayıda ürün tanıtıldı. Bu konsept, bölgenin zenginliğini sergilemeyi amaçladı.

Sofrada ve gastronomi tanıtımlarında geniş bir yelpaze sunuldu. Sunulan ürünler arasında erişte, kuskus, tarhana, sini mantısı, kaçamak, düğün çorbası, kapama, mercimekli dolma, tatlı balkabağı böreği, dızmana, mürdüklü vişneli yaprak sarma, Eriklice kınalı bamya yemeği, kenar böreği, damat paçası, üzüm pekmezi, üzüm suyu, zeytinyağı, Saray manda yoğurdu, Saray manda sucuğu, zeytin, hoşmerim, Tekirdağ karpuzu ve ceviz gibi yöresel ürünler yer aldı.

Tekirdağ'ın gastronomik kimliğini oluşturan diğer önemli ürünler de tanıtıldı. Bunlar arasında Tekirdağ köftesi, Çerkeşmüselim pabuç köfte, Hayrabolu tatlısı, Tekirdağ peynir helvası, Malkara eski kaşar peyniri, Küçükyoncalı keşkeği, Yapıncak salamura asma yaprağı, Çorlu kuzu ciğer sarma, Tekirdağ soğanı, Tekirdağ Ramazan çöreği, Velimeşe bozası, Seymen kavunu ve Tekirdağ bulaması gibi çeşitli ürünler sergilendi.

Gastronomi ile bağcılık kültürünü birleştiren bu festivalde, Tekirdağ'ın özellikle Şarköy ve Süleymanpaşa bağlarında yetiştirilen Yapıncak üzümü ve bu üzümden elde edilen geleneksel tarifler ön plana çıkarıldı. Bu sayede hem yemek hem de tarım kültürü bir arada sunuldu.

Türkan Şoray, festival alanında Tekirdağ'ın yerel ürünlerini inceledi ve mutfak etkinliklerine katıldı. Ünlü oyuncunun Tekirdağ köftesi hazırlaması ve Kınalı Yapıncak yapımı, etkinliğin akılda kalıcı anları arasında yer aldı.

Türk sinemasının 'Sultan'ı Türkan Şoray, Tekirdağ lezzet sofrasında hem gastronomi kültürünü yakından tanıdı hem de festivalin canlı atmosferine eşlik etti.