Alanya'da Keçiboynuzu Hasat Şenliği: Ürünler Sergilendi, En Ağır Keçiboynuzu Yarışması Öne Çıktı

Alanya'da bu yıl ikincisi olarak düzenlenen Keçiboynuzu Hasat Şenliği kapsamında, keçiboynuzundan elde edilen pekmez, un ve çeşitli işlenmiş ürünler ziyaretçilere sunuldu. Şenlik programının önemli etkinliklerinden biri de "En Ağır Keçiboynuzu" yarışması olarak gerçekleşti.

Obaalacami Mahallesi'nde organize edilen bu hasat şenliği, çeşitli faaliyetler, yöresel ürün standları, rekabetler ve müzik eşliğinde tamamlandı. Etkinlikler esnasında, keçiboynuzunun Alanya bölgesi için sahip olduğu tarımsal ve ekonomik değerler vurgulandı. Gün boyunca süren faaliyetlerde üreticiler kendi ürünlerini sergilerken, katılımcılar da keçiboynuzundan elde edilen farklı mamulleri detaylıca inceleme fırsatı buldu.

Yılda yaklaşık 9 ila 10 bin ton keçiboynuzu üretilen ilçenin bu verim rakamı, Türkiye genelindeki toplam üretimin yaklaşık üçte birine karşılık geliyor. Keçiboynuzu, hem doğrudan tüketim için hem de hayvan yemi olarak kullanılıyor. Bu durum, Türkiye'nin çerezlik ve yemeklik olarak tüketilen keçiboynuzu üretimini Alanya'nın üretiminin karşıladığını gösteriyor. Ayrıca, farklı endüstrilerde de kullanılan keçiboynuzu, pekmez, un ve diğer yan ürünleriyle çeşitli sektörlerde hizmet vermeye devam ediyor.

"Susuzluğa karşı dayanıklı bitkiler ön plana çıkıyor" başlığıyla öne çıkan gelişmeler arasında, su ihtiyacına karşı dirençli bitkilerin öneminin vurgulanması yer aldı.

Alanya Belediye Başkan Vekili Murat Levent Koçak, küresel çapta yaşanan kuraklık olaylarına dikkat çekerek, su tüketimi düşük ve kuraklığa karşı dirençli tarım ürünlerinin önem kazandığını belirtti. Koçak, "Dünyada çok büyük kuraklık felaketlerine tanık oluyoruz ve taban sularının azalması bu dönemi zorlaştırıyor. Bu koşullarda susuzluğa dayanıklı bitkiler ön plana çıkıyor. Bizler de ilçemiz sınırları içinde keçiboynuzu, badem ve zeytin gibi bitkilerin yetiştirilmesine ve çoğaltılmasına destek sağlıyoruz ve bu çabalarımız sonuç veriyor. Keçiboynuzu, Alanya için önemli bir değer taşıyor," ifadelerini kullandı.

Koçak, keçiboynuzunun un ve farklı ürünlere dönüştürülmesiyle alternatif bir gıda kaynağı oluşturulabileceği görüşünü dile getirdi. Alanya'nın turizm merkezi olması sebebiyle bu ürünün gastronomi alanında da değerlendirilmesinin kritik önem taşıdığını ekledi. Koçak, "Dünyada glütene bağlı sağlık sorunları giderek artıyor. Burası turizm şehri. Glüten tüketemeyen halkımız, turistler ve çocuklarımız için bir alternatif sunuyoruz. Keçiboynuzu unu, bu konuda farklı boyutlar sunuyor. Ürünün yayılması, endüstriyel katma değer yaratılması ve isminin geniş kitlelere ulaşması için gerekli tüm adımları atıyoruz," dedi.

Alanya'da keçiboynuzu üretiminin 3 bin dekar seviyesini aştığını belirten Koçak, üretimin daha da genişletilmesi gerektiği görüşünü ortaya koydu. Keçiboynuzu ağacının tam ekonomik verime ulaşmasının zaman alıcı bir süreç olduğunu ifade eden Koçak, "Üretimin 3 bin dekarın üzerinde olduğu ilçemizde ürünün değeri sürekli artıyor. Ağaçların ekonomik değere ulaşması on yıl gibi bir süre alıyor. Bu nedenle sabırlı bir bitkidir," şeklinde konuştu.

"En Ağır Keçiboynuzu" yarışması, şenliğin öne çıkan renkli etkinliklerinden biri oldu.

Şenlik programının ilgi çeken etkinliklerinden biri de üreticilerin katıldığı "En Ağır Keçiboynuzu" yarışmasıydı. Bu yarışmada üreticiler, yetiştirdikleri keçiboynuzlarıyla derece elde etmek için mücadele etti. Yarışmanın birinciliğini 59 gramlık keçiboynuzuyla Hüseyin Yurttaş kazandı. İkinci sırayı Emrah Ünal, 54 gramlık keçiboynuzu ile aldı; üçüncü ise Hayri Yıldırım 52 gramlık keçiboynuzu ile derecelere girdi. Dereceye giren üreticilere ödülleri takdim edilirken, etkinlik alanında yoğun ve renkli görüntüler kaydedildi. Ayrıca şenlik kapsamında organizasyona destek veren kafe, restoran, otel ve üreticilere katkıda bulunan tüm işletmelere plaketler verildi.