Sağlık Bakanlığı tarafından yapılan açıklamada, yaz aylarında artan sıcaklık ve nemin vücut ısısını yükselttiği, metabolizmanın bu değişime uyum sağlamaya çalıştığı belirtildi. Aşırı terlemeye bağlı olarak özellikle sıvı ve mineral kayıpları yaşanabileceği, bunun sonucunda bayılma hissi, bulantı ve baş dönmesi gibi sağlık sorunlarının ortaya çıkabileceği ifade edildi.
Kronik hastalığı olan bireyler, küçük çocuklar, 65 yaş ve üstü kişiler, hamileler ve açık alanlarda çalışanların sıcaklık değişimlerinden daha fazla etkilendiği vurgulandı.
Bu dönemde yeterli ve dengeli beslenme alışkanlıklarının devam ettirilmesi, yeterli sıvı tüketiminin sağlanması ve besin güvenliği kurallarına uyulmasının sağlık açısından önemli olduğunun altı çizildi.
Yaz aylarında susama hissi beklenmeden gün boyunca yeterli miktarda su tüketilmesinin önerildiği bildirildi.
Günlük su ihtiyacının, vücut ağırlığının her kilogramı için yaklaşık 35 mililitre olarak hesaplandığı ve bu miktarın yetişkin bir birey için günlük ortalama 2,5 ila 3 litre su tüketimine denk geldiği belirtildi.
Sıvı ihtiyacının karşılanmasında çay, kahve ve gazlı içecekler yerine, yarım yağlı süt, ayran ve meyve suyu gibi içeceklerin tercih edilmesi tavsiye edildi.
Yaz aylarında egzersiz yapan bireylerin, egzersiz sırasında kaybedilen sıvının yerine konulması için yeterli miktarda su tüketmelerinin önerildiği ifade edildi.
Aşırı sıcaklardan korunmak amacıyla bol, hafif ve açık renkli giysilerin tercih edilmesi, serinlemek için ılık duş alınmasının ve sıcağa bağlı hastalık belirtileri hissedildiğinde vakit kaybetmeden tıbbi yardım alınmasının gerektiği belirtildi.
Yaz aylarında da yeterli ve dengeli beslenmenin sürdürülmesi gerektiği vurgulanan açıklamada, kahvaltıda az yağlı peynirler, zeytin ve taze sebzelerin tercih edilmesi, kafein içeren içecekler yerine yarım yağlı süt, meyve suyu ile ıhlamur ve kuşburnu gibi bitki çaylarının önerildiği ifade edildi.
Yağlı yiyecekler, kızartmalar ve hamur işlerinden mümkün olduğunca kaçınılması gerektiği ve yemeklerin haşlama, ızgara, kendi suyunda veya az suda pişirme yöntemleriyle hazırlanmasının tavsiye edildiği belirtildi.
Ayrıca, meyve ve sebze tüketiminin artırılması, tam buğday ekmeği, yulaf ve bulgur gibi lif içeriği yüksek besinlerin tercih edilmesi, yüksek kalorili hamur işi tatlıları yerine sütlü ve meyveli tatlılar ile dondurmanın tüketilmesinin önerildiği bildirildi.
Besin zehirlenmeleri yaz aylarında daha sık görüldüğünden, açıkta satılan yiyeceklerin tüketilmemesi, et, süt, yumurta ve balık gibi kolay bozulan gıdaların açıkta bekletilmemesi, besinlerin hazırlanması, saklanması ve pişirilmesi sırasında hijyen kurallarına özen gösterilmesinin besin kaynaklı hastalıkların önlenmesi açısından önemli olduğu belirtildi.
Yorumlar
Yorum yapabilmek için giriş yap veya üye ol