Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, gıda güvenliği ile hayvanların refahını artırmak amacıyla kesimhanelerde yeni uygulamalar başlatıldığını açıkladı.
Resmi Gazete'de yayımlanan "Hayvansal Gıdalar İçin Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği'nde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik" hakkında sosyal medya üzerinden bilgi paylaşan Yumaklı, düzenlemenin önemine dikkat çekti.
Yönetmelikle birlikte, kesimhanelerdeki yeni dönemin hayvan refahını ve gıda güvenliğini hedeflediğini belirten Yumaklı, bazı değerlendirmelerde bulundu.
"Kesimhanelerde bir ay boyunca kayıt yapabilen, yüksek çözünürlüklü kamera sistemlerini mecburi hale getiriyoruz. Hayvan refahını koruyacak şekilde, bilinçli hayvanların ayaklarından asılmasını yasaklıyoruz ve modern, stressiz sabitleme ekipmanlarının kullanılmasını şart koşuyoruz. Ayrıca, elektronik küpe uygulamasıyla dijital takip sistemi kurarak, çiftlikten sofraya kadar tamamen izlenebilirlik sağlıyoruz." dedi.
Yumaklı, 1 Ocak 2027'de yürürlüğe girecek olan bu yeniliklerin Türkiye ve sektöre faydalı olmasını temenni etti.
Yorumlar
Yorum yapabilmek için giriş yap veya üye ol